भारत लगभग 165 मिलियन टन दूध का वार्षिक उत्पादन कर विश्व में शीर्ष दूध उत्पादक देश है। लेकिन देश में सिंथेटिक दूध के पकडे आने की घटनाये भारत की इस उपलब्धि को बेकार बना देती है । तरल दूध शिशुओं तथा वृद्धो के लिए एक अनिवार्य पोषण आहार है । प्राकृतिक दूध के स्थान पर रासायनिक रूप से संश्लेषित दूधिया तरल (सिंथेटिक दूध) गंभीर चिंता का विषय है, डेयरी उद्योग विभिन्न प्रकार से दूध का परीक्षण करता है,जैसे कि दूध में वसा तथा दूध के अन्य घटक जैसे प्रोटीन, लाक्टोस आदि का निर्धारण करना पर ये परीक्षण किसी भी … Continue Reading →
Tips to manage poultry in winters
In winters when temperature goes down below 55o F, various problems like reduction in weight gain and egg production, reduction in water intake, reduction in fertility and hatchability, enhanced mortality, etc. occurs. Hence managing poultry in winters is very important concern for poultry farmers. Following tips can be practiced by the farmers for optimizing the poultry production in winters as well. House should be designed in a way that maximum sun light enters the shed during day … Continue Reading →
कीटनाशकों का अंधाधुंध प्रयोग मानव स्वास्थ्य के लिए एक चुनौती
कीटनाशक, किसानो के लिए कीट और रोगों के खिलाफ लड़ाई में अतिआवश्यक हैं। विश्व में लगभग 45% फसल कीट और रोगों द्वारा नष्ट हो जाती है। अतः विश्व में भोजन की मांग को पूरा करने के लिए यह आवश्यक है, कि फसलों के विकास, भंडारण और परिवहन के दौरान रक्षा के लिए कीटनाशकों का उपयोग किया जाये । लेकिन कीटनाशकों के अंधाधुंध और विवेकहीन उपयोग से इन तत्वो के अवशेष खाद्य श्रृंखला तथा पर्यावरण में समाहित हो रहे हैं, जोकि पूरे पारिस्थितिकी तंत्र के व्यापक संदूषण के लिए जिम्मेदार है। कीटनाशक तथा इसके अवशेष वसा में … Continue Reading →
दुधारू पशुओं में लहू मूतना या बबेसिओसिस रोग
यह एक घातक बीमारी है जिसका प्रसार किलनियों तथा चींचड़ों के द्वारा होता हैं इसलिए इसे टिक फीवर भी कहते हैं। बबेसिया परजीवी की चार प्रमुख प्रजातियाँ होती हैं तथा यह चारों प्रजातियाँ गाय तथा भैंस को प्रभावित करती हैं। इन सभी में से बबेसिया बाइजेमिना प्रमुख प्रजाति है जो भारतीय उप-महाद्वीप के पशुओं में बीमारी का मुख्य कारण है। फास्फोरस की कमी से नई ब्यांत या बयाने के करीब वाले दुधारू पशु में भी लहू मूतना देखा गया है पर उस स्तिथि में पशु में कोई ज्वर नहीं आता। विदेशी और संकर नस्ल के पशु इसके प्रति अति … Continue Reading →
Solution to Crop Residue Burning – Agricultural Mechanization
Burning of crop residues is being practiced by most of the farmers in Punjab, Haryana and Western Uttar Pradesh which cause serious health and environmental problems. After much research and efforts by Government of India and Agricultural Universities, the following machines for management of crop residues have been developed which can provide sustainable benefit to both farmers and environment. Machines for In-Situ Management of Crop Residues Name and Function Cost (Approx.) Subsidy … Continue Reading →
ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰਾਲੀ ਤੋਂ ਕਮਾਈ ?
ਪਰਾਲੀ ਸਾੜਣ ਦੇ ਗ਼ਲਤ ਨਤੀਜੇ ਫਸਲ ਦੇ ਖੂੰਹਦ ਜਾਂ ਪਰਾਲੀ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਨਾਲ ਧੂੰਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਹ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰਾਲੀ ਸਾੜਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਗੈਸਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ, ਮੀਥੇਨ ਅਤੇ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਜਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰਾਲੀ ਦੀ ਅੱਗ ਐਨ, ਪੀ, ਕੇ ਅਤੇ ਸਲਫ਼ਰ ਵਰਗੇ ਪੌਦੇ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪਰਾਲੀ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਧਰਤੀ ਦਾ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਸਰੋਤ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਕਾਰਬਨ ਦਾ ਇਹਮ … Continue Reading →
Major Animal Husbandry, Agriculture and Rural Development Programmes in India
Animal Husbandry Development Programmes S. No. Name of the Programme Year of Initiation 1. Military Dairy Farm (Allahabad) 1889 2. First Census of Cattle 1919 3. Premium Bull Scheme 1928 4. Anand Milk Union Limited (AMUL) 1946 5. Central Herd Registration Scheme (CHRS) 1949 6. Central Goshala Development Board (CGDB) 1949 7. Central Council of Gosamvardhana (CCG) 1952 8. Key Village Scheme (KVS) 1952 9. Hill Cattle … Continue Reading →
Common Endoparasites of Pets & Their Treatment
Ascariasis Ascarid infection is common in pets (dogs and cats) causing diarrhea and vomiting in young animals. Older animals generally have asymptomatic infections. Transmission of ascarids (roundworms) is by oro-faecal, transmammary and transuterine routes. Their diagnosis can be done by the finding of typical ova in faecal floatations. Ascarids have significant zoonotic implications, as visceral larva migrans is a serious disorder in children. Standard therapy Pyrantel pamoate is a safe … Continue Reading →
Guidelines for maintaining biosecurity in poultry farms
What is Biosecurity Biosecurity is an integrated approach encompassing policy and regulatory frameworks to analyze and manage risks in the areas of animal health and food safety, including associated environmental risk. An integrated biosecurity programme is an application on logical and sound principles specific to an enterprise, monitoring of disease status, evaluation of ongoing poultry farm operations on continuous basis with an objective to … Continue Reading →
क्या है गल-घोंटू रोग और कैसे करें इसकी रोकथाम
कारक हेमोरेजिक सेप्टिसिमीया (एच.एस. या गल-घोंटू) एक संक्रामक जीवाणु रोग है जो पाश्चरेल्ला मल्टोसिडा के दो सीरोटाइपों बी 2 और ई 2 के कारण होता है। बी 2 एशिया में पाया जाता है तथा ई 2 अफ्रीका में संक्रमण फैलाता है। यह संक्रमित जानवरों में उच्च मृत्यु दर के साथ मवेशियों को प्रभावित करता है। इसे भारत में पशुओं की गंभीर बिमारियों में से एक माना जाता है। शारीरिक और रासायनिक कार्रवाई का प्रतिरोध तापमान: पाश्चरेल्ला मल्टोसिडा हल्की गर्मी (55 डिग्री सेल्सियस) के लिए अतिसंवेदनशील है। कीटाणुनाशक: … Continue Reading →
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