कोर्स की मुख्य विशेषताएं

1. अपनी गति से घर बैठे कोर्स करें
2. स्वच्छ दूध उत्पादन के लिए बुनियादी और आसान टिप्स
3. पहले कुछ के लिए 80% की छूट, केवल 600 रुपये में उपलब्ध
4. कोर्स पूरा करने के बाद प्रमाण पत्र प्रदान किया जाएगा
5. कोर्स सभी के लिए खुला है
6. कोर्स लेने के लिए यहाँ क्लिक करें

क्या आपने कभी सोचा है कि कुछ सफल डेयरी ब्रांड और डेयरी किसान 100 रुपये प्रति लीटर दूध या उससे अधिक कैसे कमाते हैं? ये किसान न केवल दूध को अधिक मूल्य में बेचते हैं, बल्कि इनके डेरी पशु भी काफी तंदुरुस्त होते है।

उनके पशुओं के दूध में बैक्टीरिया की गिनती कम होती है जो उसे एक उच्च शेल्फ जीवन देता है तथा एंटीबायोटिक दवाओं और एफ्लाटॉक्सिन अवशेष रहित भी होता है। ग्राहकों को स्वच्छ दूध पीना पसंद है और दूध में हानिकारक अवशेषों के बारे में जागरूकता वाले लोग ऐसे दूध के लिए अधिक कीमत देने को तैयार होते हैं। ऐसे ग्राहकों की संख्या हर दिन बढ़ रही है।

“स्वच्छ दूध उत्पादन” पर टेप्लु (Teplu) ने अपना पहला पेड ऑनलाइन वीडियो कोर्स जारी किया है, जो यह सब, और बहुत कुछ सिखाता है। पाठ्यक्रम के सफल समापन पर आप “सफल समापन का प्रमाण पत्र” भी प्राप्त कर सकते हैं।

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किसी भी डेयरी किसान का सर्वप्रथम ध्येय यह होना चाहिए कि वह अपने परिवार और ग्राहकों के लिए शुद्ध और अहानिकारक दूध का उत्पादन करे। विशुध्द दूध न केवल निर्मल होता है, यह एंटीबायोटिक्स, एफ़्लैटॉक्सिन, कीटनाशक आदि जैसे किसी भी अवशिष्ट पदार्थ से रहित होता है। यदि दूध में प्रतिजीवों के अवशिष्ट ,एफ़्लैटॉक्सिन और मिलावट का स्तर अधिक होता हैं, तो यह मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इन मुद्दों के बारे में ग्राहकों में बोधगम्यता दिनोंदिन बढ़ रही है जिससे प्रतीत होता है कि इससे आने वाले समय में शुद्ध दूध की मांग में वृद्धि होना सुनिश्चित है।

जो डेयरी किसान अपने दूध की गुणवत्ता पर ध्यान देते हैं, वे डेरी व्यवसाय में अधिक सफलता प्राप्त करते हैं। अच्छी गुणवत्ता वाले दूध का उत्पादन करने के लिए वे अपने डेयरी पशुओं की सम्पूर्ण देखभाल पर भी उतना ही ध्यान देते हैं और कुछ वर्षो में एक सफलतम डेयरी ब्रांड तैयार कर पाते हैं। एफ़्लैटॉक्सिन जैसे हानिप्रद अवशिष्ट विभिन्न स्रोतों से डेयरी पशुओं के रक्तप्रवाह में प्रवेश कर दूध तक पहुंच जाते हैं। ऐसी स्थिति न केवल मनुष्यों के लिए बल्कि डेयरी पशुओं के लिए भी हानिकारक हैं। कुछ की गयी रिसर्च से दर्शित होता है कि डेयरी पशुओं के आहार में एफ़्लैटॉक्सिन की उपस्थिति दुग्ध-उत्पादन को 25 प्रतिशत तक कम कर सकती है।

तो, यदि आप भी एक ऐसे डेयरी किसान हैं जो अपने पशुओं को समस्त देखभाल मुहैया करवाते हैं परन्तु फिर भी दूध का अपेक्षित उत्पादन प्राप्त नहीं कर पाते है और अपने फार्म पर अक्सर बीमारियों का सामना करते हैं, तो यह इन विषाक्त अवशिष्टों के कारण हो सकता है।

टेप्लु (Teplu) ने आपके लिए “स्वच्छ दूध उत्पादन” नामक एक विशिष्ट प्रकार का ऑनलाइन कोर्स तैयार किया है। इस पाठ्यक्रम को बनाने के लिए डेयरी जगत के सर्वश्रेष्ठ विशेषज्ञों का सहयोग लिया गया है और वीडियो के माध्यम से सभी व्यावहारिक और वैज्ञानिक तकनीकों का प्रदर्शन किया गया है।

स्वच्छ दूध उत्पादन पर इस कोर्स को पूर्ण करने के बाद आप निम्नलिखित जानकारियों के संबंध में ज्ञान प्राप्त कर पाएंगे:

• आप समझ पाएंगे कि कैसे हानिकारक तत्व दूध की गुणवत्ता और आपके पशुओं के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं
• आप यह पहचान पाएंगे कि किस प्रकार विषाक्त अवशिष्ट आपके डेयरी पशुओं के बीच प्रवेश करते हैं और इन स्रोतों को समाप्त कैसे कियाजाता है
• थनेलाजैसी बीमारियों की संभावनाओं को कम कर और अपने डेयरी पशुओं के समग्र- स्वास्थ्य और दुग्ध-उत्पादन में सुधार कर पाएंगे
• आप जीवाणुओं और कायिक कोशिकाओं की कम से कम मात्रा वाले दूध का उत्पादन कर पाएंगे
• आप निर्धारित लक्ष्यों के अनुसार दूध में प्रतिजैविको और एफ़्लैटॉक्सिन जैसे अवशिष्टों के स्तर को नियंत्रित कर पाएंगे
• आपअन्य देशों में की जाने वाली प्रक्रियाओ का आकलन करके अपने मौजूदा दूध उत्पादन तकनीकों को सुधारने में सक्षम होंगे
• आप पशुओं के उपचार पर लागत कम करके अपने डेयरी फार्म की आय में वृद्धि कर पाएंगे