“We should be good guests on earth, neither too demanding nor disturbing its delicate balance. We should allow it to renew itself for those who are to follow.” - Indira Gandhi, Former Prime Minister, 1983. What is climate change? Climate change is a global threat presently faced by mankind. Global climate change involves relatively abrupt change in weather patterns around the world including rising temperature, irregular and unpredictable wind and rainfall. Though natural change in climate … Continue Reading →
Principles of Organic Poultry Farming
Organic farming is a system of farming which aims to promote animal health and environmental sustainability through holistic management for positive health based on a biologically active soil. To be certified as organic egg, the hen should have been fed with organic feed, which is produced without synthetic pesticides, drugs, antibiotics or Genetically Modified Crops Hens used to produce organic eggs should not be fed rations containing meat by-products, such as meat and bone meal … Continue Reading →
All About Rumen Microbiology
Grazing animals like cattle, buffalo, sheep, goat have four-chambered stomach called as rumen. It contains a complex bionetwork, where all types of microbes including bacteria, fungi, bacteriophages, archaea and protozoa exist in close proximity. Some of these microbes interact with each other in a synergistic relationship to extract energy by breaking lignocellulosic bond with help of lignocellulolytic enzymes like cellulose to support digestion of the host. This yields volatile fatty acids … Continue Reading →
सिंथेटिक दूध (नकली दूध) : मानव स्वास्थ्य के लिए एक चुनौती
भारत लगभग 165 मिलियन टन दूध का वार्षिक उत्पादन कर विश्व में शीर्ष दूध उत्पादक देश है। लेकिन देश में सिंथेटिक दूध के पकडे आने की घटनाये भारत की इस उपलब्धि को बेकार बना देती है । तरल दूध शिशुओं तथा वृद्धो के लिए एक अनिवार्य पोषण आहार है । प्राकृतिक दूध के स्थान पर रासायनिक रूप से संश्लेषित दूधिया तरल (सिंथेटिक दूध) गंभीर चिंता का विषय है, डेयरी उद्योग विभिन्न प्रकार से दूध का परीक्षण करता है,जैसे कि दूध में वसा तथा दूध के अन्य घटक जैसे प्रोटीन, लाक्टोस आदि का निर्धारण करना पर ये परीक्षण किसी भी … Continue Reading →
कीटनाशकों का अंधाधुंध प्रयोग मानव स्वास्थ्य के लिए एक चुनौती
कीटनाशक, किसानो के लिए कीट और रोगों के खिलाफ लड़ाई में अतिआवश्यक हैं। विश्व में लगभग 45% फसल कीट और रोगों द्वारा नष्ट हो जाती है। अतः विश्व में भोजन की मांग को पूरा करने के लिए यह आवश्यक है, कि फसलों के विकास, भंडारण और परिवहन के दौरान रक्षा के लिए कीटनाशकों का उपयोग किया जाये । लेकिन कीटनाशकों के अंधाधुंध और विवेकहीन उपयोग से इन तत्वो के अवशेष खाद्य श्रृंखला तथा पर्यावरण में समाहित हो रहे हैं, जोकि पूरे पारिस्थितिकी तंत्र के व्यापक संदूषण के लिए जिम्मेदार है। कीटनाशक तथा इसके अवशेष वसा में … Continue Reading →
ONE HEALTH CONCEPT: TIME TO IMPLIMENT & ACT
From the times immemorial humans and animals have lived in companionship with each other and with the environment surrounding them. Humans fulfilled almost all of their needs from animals, lived with them, earned from them, used them as source of protection and what not. The early humans along with the animals and the environment lived as one family. But with modernization and industrialization man prefer to be in places isolated from animals and the natural environment tagging himself to be … Continue Reading →
Rearing ducks for egg production
Introduction Duck farming is a very lucrative business. Ducks are highly valuable birds around the world, reared for egg and meat production. Ducks occupy an important position next to chicken farming in India. They form about 10% of the total poultry population and contribute about 6-7% of total eggs produced in the country.The duck, till recently, was practically reared only by the small and marginal farmers mostly in the Southern and Eastern coastal areas, North-eastern India and Jammu and … Continue Reading →
Meticulous approach to milking – A successful formula for economic animal rearing
Introduction Profitability of a dairy farm has a direct connection with the wellbeing of the animals. Adoption of an efficient and recommended milking technique is very important in any dairy farming enterprise. The continuous implementation of a proper milking routine results in higher good quality milk, fewer udder problems, longer productive life expectancy and reduced milking time. All the above mentioned factors contribute to a higher profit margin per cow. Good milking is actually a skill … Continue Reading →
Poultry products on our plate – food or antibiotic?
Introduction One of the major sources of protein in our diet still remains the animal protein, of which, poultry meat and eggs form a major part. However, in the present context, the ultimate question to ponder remains whether it is a plate of food or a mine of antibiotic residual food. The poultry food, from farms where a huge amount of antibiotics are used, is more likely to produce food with antibiotic residues than the farm produce where no or minimal antibiotics are used. Poultry … Continue Reading →
बकरियों की महामारी अथवा पी पी आर रोग: लक्षण एवं रोकथाम
पीपीआर रोग विषाणु जनित एक महत्वपूर्ण रोग है जिससे बकरियों में अत्यधिक मृत्यु होती है, इसलिए पीपीआर रोग को ‘बकरियों में महामारी‘ या ‘बकरी प्लेग‘ के नाम से भी जाना जाता है। एक अध्ययन के अनुसार पीपीआर रोग से भारत में बकरी पालन के क्षेत्र में सालाना साढ़े पाँच हजार करोड़ रुपये का नुकसान होता है। इसमें मृत्यु दर प्रायः 50 से 80 प्रतिशत तक होती है जोकि अत्यधिक गंभीर स्थिति में बढ़कर 100 प्रतिशत हो सकती है। यह रोग विशेषकर कम उम्र के मेमनों और कुपोषण व परजीवियों से ग्रसित बकरियों में अति गंभीर एवं … Continue Reading →
